C картошкой и сыром (Картофджын)

Осетинский пирог с картошкой и сыром Картофджын — национальное блюдо, в составе которого только свежие натуральные продукты. Тонкое и лёгкое тесто замешивается из муки, дрожжей, растительного масла и соли. Начинка состоит из картофельного пюре и осетинского сыра, который придаёт блюду особый аромат. Пирог считается полезным, так как в нём нет красителей, ароматизаторов, стабилизаторов и вкусовых усилителей. Выпечка подходит для сытного перекуса и может служить основным блюдом.